成年人补脑益智,吃什么好?

成年人补脑益智,吃什么好?


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  快节奏的生活和工作,很容易使成年人出现记忆力下降、健忘等现象。这时候就需要补脑了,但是很多人对于自己的身体健康状况没有很好的把握,总觉得自己不需要补脑。但无形之中养成了一个不好的生活习惯,经常性的熬夜,对脑细胞的损伤特别大,那么成年人吃什么补脑呢?


  1、蛋类


  如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。


  2、鱼类


  鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸,还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质,适当摄取可增强和改善记忆力。


  3、坚果


  坚果类包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用对改善脑营养供给很有益处。


  4、水果


  菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰,对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,并能提高人创造能力。


  5、大豆


  大豆里的植物蛋白质丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于大脑的海马记忆中枢能强化记忆。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力,防痴呆症。


  6、牛奶


  每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性作用。每天早饭后喝一杯牛奶,有利于改善认知能力,保证大脑高效地工作。


  7、海带


  海带不仅容易取得、购买,营养成分更是丰富,除了有广为人知的矿物质碘外,还有助于抑制发炎反应、预防记忆力衰退的omega3不饱和脂肪酸,以及DHA、EPA含量更是丰富,适量食用对人体好处多多。

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